|
|
Bami Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 400 gr. Mie.
? 1 Bamipakket (500 gr.).
? 250 gr. kipfilet.
? 2 bakjes roze garnalen (samen 250 gr.).
? 3 el. zonnebloemolie.
? 2 zakjes verse boemboe voor Bami Goreng.
? 2 el. ketjap.
? 50 gr. gebakken uitjes.
Voorbereiding:
Mie volgens gebruiksaanwijzing koken.
Peper (uit Bamipakket) schoonmaken, zaadjes verwijderen en fijnsnipperen.
Tomaat (uit Bamipakket) in plakjes snijden en bewaren voor garnering.
Kip in stukjes snijden.
Bereidingswijze:
In wok olie verhitten. Kip in ca. 5 minuten al omscheppend bruin bakken. Peper en groente toevoegen en ca 2 minuten bakken. Boemboe toevoegen en ca. 3 minuten fruiten. Garnalen toevoegen en ca. 1 minuut meewarmen. Op smaak brengen met ketjap. Mie toevoegen en al omscheppend ca. 1 minuut meewarmen.
Garneren met tomaat en gebakken uitjes
|
|
|